Gastronav “III Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet” en 154 imágenes

Fotos | Rafa Prades – III Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet

Del 2 al 5 de junio nos reunimos en Estella (Navarra) alrededor de 60 bloggers gastronómicos en el ya III Encuentro que organiza Reyno Gourmet a través de su gabinete de comunicación. Como siempre, quiero agradecer a Marta Borruel y su equipo la perfecta organización del encuentro y lo bien que nos han tratado como bloggers y aún mejor como amigos. Este Encuentro de Bloggers se va afianzando año tras año y espero que sea un referente nacional para otros que se organicen.

Encuentro de Bloggers #gastronav en 169 imágenes

Galería de Picasa | II Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet
Fotos | Rafa Prades

#gastronav fue el hashtag utilizado para realizar el seguimiento en twitter del evento que ha reunido, los días 23 y 24 de abril, a bloggers gastronómicos en Tudela (Navarra). Bloggers, que por segundo año consecutivo, se reúnen y comparten experiencias en torno a una mesa; una mesa para debatir y una mesa para degustar.

XXIV Feira do Bonito en Burela

Imagen|Cartel de la XXIV Feira do Bonito en Burela. Diseño: Belén Mogo Legaspi

Como cada primer sábado de agosto, el pasado día 2 se celebró en el puerto de Burela (Lugo) la vigésimo cuarta edición de su Feria del Bonito, un evento declarado de interés turístico gallego. Toda una fiesta de exaltación y degustación del bonito.

Caldeirada en Porto do Bares

Foto | Rafa Prades – Arco iris en el faro de Estaca de Bares

Ese día decidimos subir a Estaca de Bares (A Coruña), la punta más septentrional de la península ibérica, justo donde se abrazan y separan el mar Cantábrico y el océano Atlántico. Nada más llegar pudimos contemplar el arco iris más completo y bonito que he visto en mi vida, un regalo para la vista. Apenas duró y no me dio tiempo a cambiar el teleobjetivo que llevaba montado en la cámara por un gran angular, para captarlo en toda su extensión.

Reina del Carmen, barco museo boniteiro

Foto | Rafa Prades – Antenas en el puente del Reina del Carmen

El barco museo “Reina del Carmen” se encuentra atracado en el muelle de la villa marinera de Burela, el principal puerto bonitero de España, situado en el municipio de la comarca de A Mariña, en el norte de la provincia de Lugo.

Pasteles de Belém

Foto | Rafa Prades – Pasteles de Belém (no genuinos)

Quizás, los más conocidos dulces de la gastronomía lisboeta sean los pasteles de Belém (pastéis de Belém en portugués) también llamados natas. El pastel de Belém es una tartaleta formada por una masa fina y crujiente de hojaldre rellena de crema. Se suele servir caliente y espolvoreado de azúcar o canela molida, aunque eso va en gustos.

3º concurso regional de cortadores de jamón celebrado en Cáceres

Foto | Rafa Prades – Sergio Carozo González, primer premio

Con algo de retraso comenzaba el pasado sábado, en el mesón Torre de Bujaco, situado en los soportales de la Plaza Mayor de Cáceres, el concurso regional de cortadores de jamón, en su tercera edición. Organizado por el conocido restaurador Rafael Arnáiz, de los mesones San Juan y Torre de Bujaco, ambos en la zona centro de Cáceres.

Gastronomía de a pie

Foto | Rafa Prades – Churrería en la Feria de San Fernando (Cáceres)

Hay una gastronomía fuera de los circuitos de la alta cocina y a años luz de las estrellas Michelín. Una gastronomía que recordamos con olores rancios y sabores añejos y que al menos una vez al año visita nuestros pueblos y ciudades en los puestos de la feria.

Fotos XXIV Muestra Agroalimentaria de Productos Extremeños

Fotos | Rafa Prades – Casetas Paseo Cánovas (Cáceres)

Os dejo algunas fotos de la XXIV Muestra Agroalimentaria que durante la fiestas de San Fernando ha estado abierta al público en el Paseo de Cánovas de Cáceres.

Livraria Lello e Irmão – Porto (Portugal)

Foto | Rafa Prades – Piso superior de la livraria Lello e Irmão

En nuestro reciente viaje a Portugal, hicimos desde Aveiro una escapada a Oporto (Porto en portugés).